-
Добрый день, друзья. После сытного обеда в доме у свекров я наконец-то готова поделиться еще одним вкусным рецептом из нашей любимой итальянской кухни. Итак, очень простое и нежное куриное филе с ветчиной.
Ингредиенты на две персоны:
1. Два кусочка куриного филе
2. 100 гр. сырокопченой ветчины (Пармская ветчина, наверно, доступна в России)
3. Лимон
4. Перец
5. Травы (Тимьян, ориган) факультативно.
Куриное филе слегка отбить, поперчить и добавить травы. Солить не надо, потому что ветчина достаточно соленая. Аккуратно обернуть каждый кусочек куриного филе в ветчину. В Италии прошутто уже нарезают в магазине почти на прозрачные полоски. Выложить на горячую сковородку с оливковым маслом и жарить на большом огне по несколько минут с каждой стороны. При подаче полить соком лимона.
Приятного аппетита всем))
Со следующего рецепта, я решила выкладывать пошаговые фотографии, что бы вам было удобнее готовить. И хочу попросить писать отзывы если вы готовили что-то по собранному здесь))