Добрый день, мои любознательные читатели. Сегодня, во второй день лета, я хочу предоставить вашему вниманию новую рубрику “Заметки сомелье”. Как вы уже поняли, у меня огромное количество друзей не только в Италии, а во всем мире. Каждый из этих людей обладает уникальными знаниями и способностями и может рассказать вам что-то совершенно удивительное. В этот раз, […]
Добрый день, мои любознательные друзья, как ваши дела? В прошлый раз мы поговорили о чудесных итальянских завтраках и традиционных деликатесах, а вот сейчас настало время для бокала настоящего ароматного вина. Ну кто из вас не любит вино? Да, я всегда завидовала итальянцам и французам, потому что жители этих стран могут позволить себе вкусное вино каждый […]
Вы все слышали, что в следующие выходные во Франции устраивают праздник, посвященный молодому вину Божоле? А вот на Сардинии решили опередить французов и открыть бутылки 2012 года в прошлые выходные. И мы совершенно неожиданно оказались там. Я была удивлена своим домоседом, который с горящими глазами уговаривал меня поехать в городок Милис (Milis), который находится в […]
Добрый день, мои хорошие. В прошедшую субботу нам удивительно повезло: мы нашли в интернете объявление о дегустации местных вин и традиционных продуктов в городке Осси (Ossi). Осси — это местечко, где живут всего 6 тысяч человек и находится оно в 13 км от Сассари. Я каждый раз проезжала развилку на Осси по дороге в университет, […]
Добрый день, мои дорогие друзья-любители итальянского вина. Сегодня в рубрике обзор блогов я хочу познакомить вас с тем, как нужно читать винные этикетки. Я и сама имею грех усесться зимним вечером на диван с бокалом красного ароматного вина или жарким летом достать из холодильника запотевшую бутылку белого, поэтому сегодня решила дать вам ссылку на то, […]
В самом центре Сардинии есть зона, которая называется Барбаджия. Во времена римских захватчиков местное население с уютных и теплых побережий убегало в непроходимые леса и горы Сардинии, что бы спасти свою жизнь. Римляне так и прозвали эти места — Барбаджия, что означает – земля Варваров. Пожалуй, в этих местах, как нигде на Сардинии сохранились свои […]
Рубрика Города 
Метки: Вино, Гавой, города, Осень в Барбаджии, Сардиния, Сыри, Хлеб Каразау 
18 комментариев
На следующий день после сбора винограда мы вернулись в винный погребок, чтобы увидеть как делают вино. Надо сказать, что нам очень повезло: обычно хозяин и его сын никого не приглашают на виноварение, но видимо мой «советский акцент» им очень понравился. Нам удалось не только посмотреть на процесс со стороны, но и поучаствовать лично.
Итальянское вино — еще одна причина по которым многие любят, а я просто обожаю Италию. В прошлом 2010 году Италия обогнала Францию и заняла первое место в мире по производству вина. Надо сказать, что страна является так же одним из древнейших производителей: еще до римских виноградников второго столетия до нашей эры греческие и этрусские поселенцы […]
RSS
Твиттер