Ингредиенты на 15 конфет:
1) 100 гр. печенья савоярди
2) 100 гр. темного шоколада 70%
3) 3 столовые ложки ликера куантро
4) 2-3 столовые ложки воды
5) сок одного среднего мандарина.

Савоярди (или другое печенье) необходимо перемолоть в комбайне в мелкую крошку и высыпать в большую миску.

Положите печенье в комбайн.

Крошку переложить в большую миску

На водяной бане растопите шоколад и вылейте его в миску с крошкой от печенья.

Топленый шоколад

Тщательно перемешайте крошку с шоколадом.

Перемешиваем

В процессе перемешивания по одной ложке добавляйте ликер, потом воду и мандариновый сок. Должна получиться мягкая пластичная масса. Сперва я мешала деревянной ложкой, а затем уже руками

Готовы для лепки

Слепите шарики нужного вам размера и обваляйте их в какао.

Какао

Уберите готовые конфеты в холодильник. На мой взгляд – это отличный самодельный подарок!!!

Готовые конфеты

Вы можете поиграть с ликерами, но мне очень нравится сочетание черного шоколада и апельсинов. Тем более был куплен ликер для рождественского торта, который съели раньше чем я достала фотоаппарат!!!

Приятного Аппетита