Добрый день, дорогие читатели. Я уже давно анонсировала вам рассказ о моей основной работе на острове, и вот, наконец, пришло его время. Как вы знаете, Сардиния — это остров самых длинных и красивых пляжей в Европе, самого чистого моря и необычной гастрономии, это остров вкуснейшего вина и самых элитных курортов Коста Смеральды, где отдыхают мировые знаменитости. Поэтому, когда мне предложили работу в сфере туризма, да еще и на одного из самых крупных тур-операторов VisitSardinia, я просто не могла отказаться.

Сначала кратко расскажу вам, что тур-оператор — это принимающая сторона на острове, которая организовывает полный комплекс услуг, начиная от визовой поддержки и заканчивая проведением экскурсий по Сардинии. Основное наше направление — это индивидуальный туризм, поэтому к каждому клиенту у нас особый подход. Туры, отели, экскурсии и интересные программы подбираются отдельно для каждого, исходя из его предпочтений и желаний.
Тур-оператор работает на рынке уже много лет и имеет безупречную репутацию, а все потому, что руководят им люди искренне влюбленны в Сардинию. Нашим кулинарным экспертом, знатоком острова и главой компании является сард Роберто Тола, а за связи с русским рынком, контактами с тур-агентствами и клиентами отвечает Наталья Власкина, которая долгие годы работает в сфере туризма.

Признаюсь вам честно, что благодаря Наташе и Роберто я открыла для себя Сардинию совершенно с другой стороны. Только они смогли показать мне всю красоту острова, его разнообразие и контрасты, познакомить с совершенно разными людьми, открыть новые вкусы а ароматы острова. Работа в этой сфере показала мне каким может быть и должен быть мир настоящего элитного отдыха, высокой кухни и незабываемых впечатлений.
Я не хочу сейчас рассказывать вам обо всех тонкостях работы, потому что буду неоднократно возвращаться к этой теме. В моих планах есть подробное описание отелей-партнеров, наших экскурсий, фестивалей и интереснейших эксклюзивных программ, но летний сезон длинный и времени нам хватит на все.
Если вы думаете о том, где провести ваш следующий отпуск и хотите чего-то большего, чем просто увидеть Сардинию, я настоятельно рекомендую вам изучить наши предложения. Как уже писалось выше, Сардиния — это остров контрастов, многие местные не знают свою землю целиком, чего уже говорить о туристах. К сожалению, чтобы увидеть все красоты острова и познать его не достаточно просто изучить интернет или прочитать путеводитель, здесь нужна помощь эксперта, отличная организация и огромный опыт. Именно то, что и дает наша компания своим клиентам.
Наверное лучший способ познать какое-то место, окунуться в него с головой, сойти с проторенной туристической дорожки, познакомиться поближе с местными жителями и, конечно, отправится дегустировать местные продукты.
Поэтому первое, с чего я начну рассказ о тур-операторе VisitSardinia – это наш эксклюзивный гастрономический тур. За прошлый сезон мы провели три таких тура, и признаюсь вам честно, я жду не дождусь нового. И дело тут не только в отменной еде, винах и компании. Каждый тур очень сильно отличался от другого и дарил свои незабываемые моменты. Все зависело от сезона, но примерная программа тура такова:

1 день
-Прибытие в аэропорт Альгеро и размещение в отеле.
-Свободное время

Закат в городе Альгеро

2 день
ИСТОРИЧЕСКИЙ ЦЕНТР АЛЬГЕРО; АЛЬГЕРИЙСКАЯ КУХНЯ
– Обзорная экскурсия по историческому центру Альгеро
Альгеро – средневековый живописный город, окруженный бастионами на самом берегу моря, расположенный в прекрасной бухте, которая называется Коралловая Ривьера, окруженная живописными длинными белоснежными песчаными берегами, скалами, пещерами, ручьями, сосновыми лесами и средиземноморской растительностью, на большой территории на северо-западном побережье Сардинии.
Город был основан в 12 веке могущественной генуэзской семьей Дориа, которая правила им на протяжении веков, потом был захвачен арагонцами и в дальнейшем развивался под их влиянием. Под короной Арагона Альгеро достиг своего максимального развития, как город-крепость: глубокие узы прошлого все еще очевидны сегодня в местном диалекте, а арагонский стиль древнего города возникает постоянно в старой городской стене, церквях, величественных домах и улицах. Исторический центр города можно назвать настоящим кладом истории, культуры и археологических памятников. Альгеро был и остается городом с шармом, идеальное место для тех, кто любит типичные черты архитектуры прошлого под сильным влиянием арагонского господства. В настоящее время это один из самых популярных курортов, место прекрасного отдыха, романтических пейзажей, а также отличных магазинов, супермаркетов и прекрасных ресторанов.
– Приветственный аперитив от Visit Sardinia со знаменитым спуманте брют Сардинии

Обед «Альгерийская кухня» в одном из лучших ресторанов Альгеро. «Альгерийская кухня» – основана на морепродуктах, закуски, паста и рыбные блюда так как их готовят в Альгеро по меню от нашего кулинарного эксперта и роскошное топ-блюдо местной кухни – лангуст «по-альгерийски», один из лучших в мире под ароматное вино зоны Альгеро (доп. напитки оплачиваются отдельно).
– Возвращение в отель, свободное время.

3 день
КОРАЛЛОВАЯ РИВЬЕРА И ГРОТЫ НЕПТУНА; АГРОТУРИЗМ-ТРАДИЦИОННАЯ КУХНЯ САРДИНИИ
– Экскурсия по Коралловой Ривьере, спуск в гроты Нептуна.
Захватывающее путешествие вдоль одного из самых красивых побережий Средиземноморья – знаменитой Коралловой Ривьеры, названной так из-за наличия редких кораллов необыкновенной красоты, из которых делают знаменитые ювелирные изделия Альгеро. Вы посетите самые красивые пляжи и морской парк Порто Конте, побываете в самой высокой точке Сардинии мысе Капо Качча (мыс Охотника), спуститесь в величественные Гроты Нептуна по знаменитой лестнице Кабироль, состоящей из 656 ступенек, вдоль громадной скалы. Этим гротам 2 млн лет и они являются одними из самых крупных в Европе.
– Традиционный обед в одном из лучших агротуризмо Сардинии (напитки включены).
Это особенный день, который вы не можете пропустить, пока вы находитесь на острове. Агротуризмо, ферма-усадьба, открывает сущность настроения на Сардинии, где владельцы сохраняют традиции жизни острова. Все продукты с фермы свежайшие, приготовленные по старой традиции и являющиеся основой традиционной сардской кухни – различные сорта овечьих сыров, колбасы, домашняя паста, хлеб, мясо, сладости, вина и ликеры. Это настоящее знакомство с культурой, традициями и типичной кухней острова, которые можно познать именно здесь. Кульминация традиционной сардской кухни – знаменитый «порчетто аросто» (или «porceddu» по-сардски) – поросенок жаренный на вертеле в течение нескольких часов специальным способом, как его готовят пастухи Сардинии на протяжении многих веков. Гостей ждет множество уникальных традиционных блюд и вин.
– Эксклюзивно только для гостей Visit Sardinia!
Гастрономические визиты: знакомство с производством традиционных сыров, колбас, хлеба и оливкового масла. Знаменитые лучшие в мире овечьи сыры «пекорино» различных сортов по старинным рецептам сардских пастухов, нежнейшая мягкая «рикотта» прямо из под овцы, традиционная колбаса «сальсичча сарда», хрустящий хлеб «каразау» и многое другое. Знакомство с особенностями производства натуральных продуктов и уникальными сортами сыра, колбас, хлеба и оливкового масла Сардинии. Внимание! Оливковое масло Альгеро получило премию как лучшее в Италии, а оливковое масло Сардинии по своему качеству является одним из лучших в мире.
– Возвращение в отель, свободное время.

Гроты Нептуна

4 день
СТИНТИНО И ЗАПОВЕДНИК АЗИНАРА-ОСТРОВ БЕЛЫХ ОСЛИКОВ, ОДИН НЕЗАБЫВАЕМЫЙ ДЕНЬ С НАСТОЯЩИМИ РЫБАКАМИ
-Поездка в Стинтино, поездка на рыбацком баркасе к берегам острова Азинара с ловлей рыбы и обедом (в зависимости от погодных условий)
Стинтино – маленькая живописная рыбацкая деревушка на северо-западе Сардинии, которая была основана сардскими фермерами и рыбаками острова Азинара, а в настоящее время является популярным модным курортом. Стинтино известно на весь мир своим невероятно красивым пляжем Ла Пелоза с белоснежным песком, прозрачным морем цвета кристалла и арагонской башней. Этот пляж является одним из лучших пляжей мира. Напротив Стинтино виден остров Азинара, который образует Национальный парк Азинара. Остров по своей территории и природе представляет уникальную флору и фауну Средиземноморья. Среди абсолютно дикой природы можно увидеть осликов альбиносов, единственных в мире, диких лошадей, муфлонов, морских черепах и много других редких видов животных. Национальный Парк Азинара можно посетить только организованным туром, пришвартовываться к берегам острова могут только авторизованные судна. Отправление на остров на рыбацком баркасе, путешествие проходит к берегам острова к мысу Олив и порту Cala Reale, где можно увидеть знаменитых осликов-альбиносов. Мыс Олив – основной центр острова, вдоль которого простираются красивейшие заливы с прозрачнейшей водой и дикой нетронутой природой. На острове возвышается замок пирата Барбароссы, очертания которого возможно увидеть только с побережья. Обед на борту баркаса свежим уловом. Вкусная паста с морепродуктами, свежая рыба под домашнее традиционное вино.
– Отправление в отель, свободное время.

Вид на пляж Ла Пелоза

Лодки в Стинтино

5 день
САССАРИ-СЕВЕРНАЯ СТОЛИЦА ОСТРОВА; ТРАДИЦИОННАЯ САССАРИЙСКАЯ КУХНЯ; УНИКАЛЬНАЯ ВИНОДЕЛЬНЯ; ШОППИНГ
-Винно-гастрономические визиты: посещение одной из крупнейших в Европе виноделен Sella&Mosca в Альгеро, которая получила титул ВИНОДЕЛЬНЯ ГОДА от винного гида Gambero Rosso, знакомство с особенностями вин Сардинии, дегустация (оплачивается дополнительно), шоппинг в винном бутике.
Отправление в Сассари
– Обзорная пешеходная экскурсия по историческому центру Сассари.
Северная столица Сардинии-старинный город Сассари, где можно посмотреть главную площадь Пьяцца Италия с дворцом Палаццо дель Провинча, красивый главный собор Святого Николая, площадь Кастелло, где обнаружены останки арагонского замка, старый центр города с многочисленными улочками и типичными зданиями.
– Эксклюзивно только для гостей Visit Sardinia! Тематический обед в знаменитом трактире в старом городе. Традиционная оригинальная сассарийская кухня (отличная от итальянской и сардской кухни), в сопровождении домашнего вина, состоящая из множества закусок, где традиционно используются блюда из бобовых, мясных продуктов, улитки, оригинальное мясо и традиционная домашняя паста.
-По желанию шоппинг. В Сассари можно совершить хороший шоппинг, здесь находятся магазины известных марок (для клиентов Visit Sardinia фирменная дисконтная карта и скидки в основных магазинах!).
– Возвращение в отель, свободное время.

Винодельня

6 день
НУРАГИ-ТЫСЯЧЕЛЕТНЯЯ ИСТОРИЯ САРДИНИИ; “ВКУС И АРОМАТЫ ДРЕВНЕЙ ЗЕМЛИ” – ОРИГИНАЛЬНАЯ КУХНЯ ТЫСЯЧЕЛЕТНИХ ТРАДИЦИЙ
– Экскурсия на нураги Santu Antine.
Экскурсия на древние памятники, нурагический комплекс, насчитывающий ок. 3900 лет, которые представляют собой важный пример доисторической архитектуры Средиземноморья. Нураги (конусообразные каменные башни), священные колодцы, Могилы Гигантов и мениры свидетельствуют о древнейшей культуре, которая существовала на Сардинии 5-7 тыс лет назад. Башни построены из гигантских камней без связки со знанием математики и архитектуры и до сих пор являются загадкой доисторической цивилизации.
– Обед «Вкус и ароматы древней земли» в известном традиционном ресторане, оригинальная кухня по старинным рецептам Сардинии, насчитывающим тысячи лет!
-Возвращение в отель, свободное время.

Нураг Santu Antine

7 день
КАСТЕЛЬСАРДО (САРДСКИЙ ЗАМОК), ЭКСКЛЮЗИВНЫЙ ОБЕД ОТ КОМПАНИИ В ЛУЧШЕМ РЫБНОМ РЕСТОРАНЕ САРДИНИИ И КУРС ГАСТРОНОМИЧЕСКОЙ ШКОЛЫ VISIT SARDINIA С ДЕГУСТАЦИЕЙ ЛУШИХ ВИН ОСТРОВА И ЭКСКЛЮЗИВНОГО ОЛИВКОВОГО МАСЛА СОБСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА.
-Экскурсия в средневековый город-крепость Кастельсардо (Сардский Замок).
Проезжая по дороге вдоль прибрежной северной панорамы, мы приближаемся к средневековому восхитительному городу Кастельсардо 12 века, который возвышается на мысе в центре Залива Азинара. Он нетронут временем, его маленькие улочки поднимаются от холма до вершины, где возвышается старинный замок, уносящий нас в прошлые века. Красивый, захватывающий дыхание пейзаж с вершины часовни на море вокруг, на остров Азинара и Корсику. Именно в Кастельсардо можно увидеть и приобрести лучшие традиционные изделия Сардинии. Визит на Roccia dell’Elefante — знаменитую скалу в форме слона и доисторическое захоронение «domus de janas» пренурагического периода, которое насчитывает ок. 5000 лет.
-Только для гостей Visit Sardinia!
-Эксклюзивный обед из морепродуктов от легендарного рыбного ресторана и кулинарный курс гастрономической школы “Академия вкуса Visit Sardinia”.
Мы подготовили для вас специальное богатое меню из морепродуктов острова, которое удивит даже самых искушенных клиентов, наши блюда передают все краски, ароматы и основаны на типичных продуктах кухни Сардинии. За 40 лет ресторан прославился фирменными блюдами из свежайших морепродуктов, которые готовят только здесь знаменитая семья владельцев. Клиентами являются знаменитости, политики, гурманы и у вас также будет прекрасная возможность попробовать кулинарные изыски из морепродуктов, фирменные супы из традиционной сардской пасты и знаменитые десерты. Трапезу сопровождает вино Сардинии высшего класса и дегустация эксклюзивного оливкового масла от семьи Тола-Ардиссон. Презентация блюд и эксклюзивных вин, аперитив и специальная подача от Visit Sardinia. Это одно из самых запоминающихся гастрономических событий (доп. напитки оплачиваются отдельно).
– Возвращение в отель, свободное время.

Кастельсардо

8 день
или дополнительный день (факультативно)
РОСКОШНАЯ КОСТА СМЕРАЛЬДА; АРОМАТНАЯ КУХНЯ ГАЛЛУРЫ
Отправление в Галлуру на северо-востоке Сардинии вдоль роскошной девственной горной панорамы и скульптурных скал из гранита, проезд через Лунную Долину.
-Обед на вилле-усадьбе в горах традиционной кухней Галлуры.
-Экскурсия на Коста Смеральду
Коста Смеральда (Изумрудный берег) – побережье на северо-востоке Сардинии, простирающееся на 55 км, с очаровательными пляжами и бухтами, курортными городками и виллами, построенными в уникальном архитектурном стиле Галлуры из гранита. Место любителей роскоши и эксклюзивного отдыха – любимое место арабских шейхов, миллионеров и ВИП клиентов и мировых знаменитостей-политиков, бизнесменов и звезд шоу-бизнеса. Интересная экскурсия с рассказом об истории и особенностях Галлуры-одного из самых красивых районов Сардинии на северо-восточном побережье и посещением основных курортов – Порто Черво, Лиша ди Вакка, Полту Куату, Байя Сардиния.

Порто Черво

Каждый гастрономический тур прекрасен еще и тем, что люди влюбляются в Сардинию навсегда. Более того, наши постоянные клиенты возвращаются, остаются нашими друзьями к нам и просят новых впечатлений!

Более подробную информацию по гастрономическому туру, вы можете найти на сайте VisitSardinia или написать мне письмо. Это только один из наших туров, как я уже обещала выше, постараюсь рассказать вам как можно больше всего интересного про Сардинию за этот сезон. В ближайшее время вас ждут рассказы о самх красивых пляжах Сарднии, поездка на Корсику, путшествие во Флоренцию и многое многое другое. Еще раз хочу подчеркнуть, что рассказываю я только о тех вещай, которые видела и пробовала лично, поэтому вы можете мне доверять!

Желаю всем отличного дня, замечательной погоды и прекрасного настроения.