Хлеб из Оцьери или спианата сарда.

    Тонкий хлеб, который делают в городе Оцьери, знаменит на всю Сардинию и его часто называют именно хлеб из Оцьери, хотя его настоящее имя Spianata.

    Рассказывают, что много лет назад в Оцьери в одном гроте, жила некая Сивилла, которая учила местных женщин готовить этот хлеб.

Перловая крупа с овощами.

    Добрый день, друзья, в рамках нашей средиземноморской диеты, предлагаю вам чудесный рецепт нашей любимой и незаслуженно забытой перловой крупы.

    Перловая крупа — это отшлифованный и очищенные ячменные зерна, которые богаты витаминами, стоят совсем недорого и очень вкусны, если их правильно готовить. Называется крупа так потому, что крупинки похожи на жемчужины (perle – по-итальянски жемчуг) и интересно, что раньше перловка считалась царским блюдом. Ее томили в печи и готовили на молоке и сливках.

Средиземноморская диета.

    «Жрать надо меньше» – когда-то сказала Майя Плесецкая. Я же говорю, что не только меньше, но и правильно. Сейчас, когда у меня есть все возможности изучить вопрос правильного питания, а в точности средиземноморской диеты, я бы хотела предложить вам новый проект. А точнее я хочу не только рассказать вам о том, каковы же принципы средиземноморской диеты, но и начать правильно питаться вместе.

Итальянский юмор и скандалы.

    Я влюбилась в итальянцев почти сразу не только потому, что они поражают своим темпераментом и бьющей через край энергией, а еще и из-за их чудесного чувства юмора. Не секрет, что юмор помогает нам адаптироваться в любом обществе и для меня было приятным открытием, что в Италии смеются над такими же анекдотами, как и России и многие русские шутки имеют здесь оглушительный успех.

Еще раз про итальянцев.

    Вчера на сайте русского агента в Финляндии и просто замечательной девушки Ксюши прочитала с чем у нее ассоциируются финны. И, по дороге на экзамен, который, кстати, сдала, думала про мои ассоциации с итальянцами. Было не легко, потому что чем больше живешь в стране, тем больше видишь разных людей и становится тяжелее вешать ярлыки на всех. Но все-таки есть некий стереотип и я хочу поделиться с вами, как я вижу итальянцев.

Курица по-охотничьи (Pollo alla cacciatora).

    Добрый день, любители вкусное поесть. Сегодня я приготовила для вас отменный итальянский рецепт по книге Джейми Оливера «Мое путешествие по Италии». Джейми шутит, что это одно из самых известных блюд итальянской кухни в Англии, потому что в любом супермаркете можно найти уже готовый пакет с замороженной курицей по-охотничьи, но вкус от настоящей, конечно, отличается.

Прогулки в сельской местности.

    Несколько дней на Сардинии была отвратительная погода: дул ужасно сильный ветер, моросил дождик и воздух обжигал горло и легкие. Наконец показалось неуверенное солнце и мы, чтобы избавиться от парочки лишних калорий, решили пойти поискать дикую спаржу в сельской горной местности. Никакой спаржи мы конечно не нашли, потому что сезон начинается в конце января-начале февраля. О спарже я напишу отдельно, когда придет время, а пока хочу показать вам несколько фотографий январской Сардинии.

С Рождеством Христовым.

    Добрый день, мои дорогие друзья. В Италии вчера закончились все рождественские праздники, а у вас еще есть повод собраться и встретить Рождество Христово. Создавая этот сайт, я не думала, что мне будет так приятно читать ваши отзывы и комментарии, но, сейчас, признаюсь, что нет лучшей награды для меня, чем ваши добрые слова. Я от всего сердца поздравляю всех всех всех (даже молчаливых читателей и друзей) с наступившим Православным Рождеством. Желаю вам и вашим семьям быть счастливыми каждый божий день, каждую минуту всем вместе и наедине с собой. Желаю мечтать и осуществлять свои мечты, ничего не боятся в этой жизни, потому что мы можем все, главное никогда не останавливаться на половине пути.

Домашние мюсли.

    Добрый день, друзья. В эти большие новогодние каникулы многие из вас дома и не знают чем заняться, поэтому сегодня я приготовила для вас рецепт потрясающего завтрака. Для меня завтрак один их важнейших приемов пищи – он задает настроение на целый день и я никогда не жалею времени на приготовление завтрака, надеюсь, что и вы оцените этот рецепт по достоинству.

Праздник Епифании.

    Добрый день, мои друзья. Сегодня наша первая встреча в 2012 году и я хочу пожелать всем вам удачи и счастья. Я уверена, что все просто прекрасно отметили самый главный праздник года и если кто-то хочет рассказать про новогодние чудеса, случившиеся с вами, я буду очень рада.
    А сейчас, я бы хотела вернуться в Италию, где, как и в России, праздники еще не закончились. Вас ждет еще Православное Рождество 7 января, а здесь 6 празднуется Епифания, по-русски этот праздник называется Богоявление.
Дизайн темы NewWPThemes.com, перевод Шаблонов Wordpress