RSS
Твиттер
Все, наверно, слышали про итальянский сыр Горгонзола (Gorgonzola).
Записи с меткой : Итальянская кухня
Инжир с горгонзолой
Автор Ocsana, 11th Сентябрь, 2011
Рубрика Закуски. Antipasti 
Метки: antipasti, горгонзола, закуски, инжир, Итальянская кухня, Рецепты 
5 комментариевЧем кормить Сардов?
Автор Ocsana, 11th Сентябрь, 2011
Первым моим близко знакомым итальянцем был сицилийский молодой человек Сальво, который от большой любви к России, приехал учить русский и поселился у меня. Отношения наши были совершенно целомудренны, несмотря на маленькую квартиру и выгода для обоих была очевидна: происходил товарный обмен жилья на итальянский язык.
Паста с тунцом и сушеными помидорками.
Автор Ocsana, 11th Сентябрь, 2011
Другая, но не менее вкусная вариация пасты с тунцом. Тут вместо свежих помидоров, используются сушеные с солью, которые сейчас к счастью можно найти в русских магазинах.
Незабываемая Панна котта (Panna cotta)
Автор Ocsana, 26th Август, 2011
Панна котта – очень вкусный десерт, популярный не только в Италии, но и во всем мире из-за простоты приготовления и очень нежного вкуса. Точная дата рождения десерта неизвестна, но возможно готовили его уже в античный период, а вот место рождения – Пьемонт!!!
Рубрика Десерты Метки: Panna cotta, Десерты, Итальянская кухня, Панна котта, Рецепты Комментариев нетТрадиции питания
Автор Ocsana, 24th Август, 2011
Итальянская кухня по праву считается одной из лучших в мире. Мы все хоть раз пробовали знаменитую на весь мир пиццу или пасту, ароматные вина, великолепные сладости, разнообразные сыры и, конечно, кофе. Мало кто знает традиции и культуру питания в Италии, а между тем итальянцы не едят одни только макароны на завтрак обед и ужин, как […]
Рубрика Итальянская кухня Метки: Италия, Итальянская кухня, Люди, Сардиния, Традиции Комментариев нетПаста с цуккини
Автор Ocsana, 15th Август, 2011
Необычная диетическая паста, но все-равно очень вкусная.
Паста с тунцом (Pasta al tonno)
Автор Ocsana, 11th Август, 2011
Паста с тунцом – одно из моих любимых блюд. Готовится просто и быстро и поглощается с аппетитом и наслаждением))
Классический Тирамису (Tiramisu)
Автор Ocsana, 9th Август, 2011
Самый знаменитый итальянский десерт. Переводится как “Тяни меня наверх”, потому что действует как афродозиак, и многие итальянские регионы борются за право называться родиной Тирамису, хотя история его создания потеряна.
Рубрика Десерты, Итальянская кухня Метки: Десерты, Итальянская кухня, Рецепты, Тирамису 6 комментариев